カレーとクラフトコーラがどちらもスパイスから作られていることをご存じでしょうか？
KIFUKUは、スープカレーの技術を応用し、スパイスの香りと旨味を最適なタイミングで引き出して、クラフトコーラを製造しています。
コーラの実や10種類以上のスパイスに加え、横浜のみかん、湘南ゴールド、小田原レモンなど、神奈川県産の柑橘を使用しています。これらの柑橘が生み出す豊かな香りと爽やかな清涼感が口いっぱいに広がり、上品な香りが全体を包み込みます。スパイスと素材の旨味が絶妙に調和し、味わい深いコーラに仕上がっています。
レモン、湘南ゴールド、蜜柑には、美容や健康に優れた成分が多く含まれています。まず、レモンはビタミンCが豊富で、肌のシミやくすみを予防し、ハリのある美肌をサポートします。また、抗酸化作用により老化防止や免疫力の向上にも役立ちます。湘南ゴールドもビタミンCや食物繊維を多く含み、腸内環境の改善や美肌効果が期待できます。さらに、蜜柑にはβカロテンやビタミンEが含まれており、抗酸化作用が高く、紫外線ダメージから肌を守り、血行を促進して冷え性の改善にも効果的と言われております。
スープカレーの技術を活かしたこのコーラは、お子様から大人まで誰にでも飲みやすく、喉ごしや舌触り、そして鼻に抜ける香りがクセになります。また、着色料、香料、保存料、化学調味料、人工甘味料を一切使用していない、自然の味わいを追求した商品です。
神奈川県産の素材にこだわり、小田原産レモン、湘南ゴールド、横浜のみかんを贅沢に使用し、素材の美味しさを最大限に引き出すことで、神奈川からコーラの新たな原点に挑戦しています。
さらに、飲むだけでなく、料理にも使えるクラフトコーラとして、日本初のクラフトコーラレシピをWEBサイトやInstagramで公開しています。
